作者|惊蛰研究所 白露当宵夜旺季再次来临，消费市场上正在迎来新的爆款传奇。最近几年，酒饮赛道花样迭出。从白酒冰淇淋到酱香咖啡，从便利店调酒到聚焦女性消费群体的低度果酒，各种跨界和创新让“微醺经济”成为群雄逐鹿的消费新战场。然而，不论是品牌之间的跨界联动，还是酒企面向年轻群体的主动迎合，“微醺经济”的
