在花巷口，78岁的薛祖瑞老人抬手指向两侧飞檐翘角：“左边保境安民的真济宫，右边济世救人的方德堂——这就是我们泉州‘半城烟火半城仙’！”几位江苏来泉州交流的游客顺着他的目光望去，在宫庙香火与市井吆喝声的交织中，泉州的“烟火气”扑面而来。2022年泉州文旅爆火后，薛祖瑞在社区中便多了一个身份：鲤中街道通
川菜，是烟火江湖，是味觉史诗，更是天府大地向世界递出的金字招牌。促进川菜发展，是情怀，是使命，更是链接一二三产业的系统性工程。2025年5月1日，《四川省促进川菜发展条例》将正式施行，为推动川菜高质量发展夯牢坚实法治根基。4月29日，四川省人大常委会举行专场新闻发布会，对条例制定的全过程作专门解读，