100次浏览 发布时间：2025-02-05 02:06:43
用料
土豆3个、芝士碎适量（可不要）、纯牛奶适量、番茄酱2勺、黑胡椒酱2勺、糖适量、盐一小撮、玉米油少量（可不加）
家庭版土豆泥的做法
1、食材大合照
2、土豆煮烂，懒人直接煮，大概要30分钟小火，煮熟后很好去皮。（或者削皮切片用蒸锅蒸一下快很多）
3、去皮土豆用擀面杖包保险膜捣成泥（勺子挖成一片片更好捣）
4、加入油和牛奶，量主要看土豆泥的湿度，一点一点加，捣成细腻的糊状。想追求细腻口感就过一边筛，口感更佳。（有机器的朋友打出来肯定更细腻）
5、烤箱可以预热了，上下烤200度5分钟，不放芝士不用这个步骤）
装碗（不要用带金边的碗，不能进烤箱）调味，我做了四个口味。番茄味，少量糖，两勺番茄酱，拌匀。原味甜，适量糖。黑胡椒味，一点点盐，两勺黑胡椒酱。原味咸，一小撮盐。
6、撒上满满芝士
7、上下烤200℃，12分钟（芝士烤上色即可）
8、芝士不要烤焦了，注意自己烤箱脾气（贴碗边那层芝士巨好吃）
9、开始享用美味啦，配电影更佳哟！
小贴士
盐千万别放多了，大多数食材用量都是看自己口味，平时不自己做饭的朋友要把握好用量，大致步骤是这些，口味随心而变。
