100次浏览 发布时间：2025-02-12 04:01:47
孩子爱吃的炸土豆片，原来做法这么简单，个个酥脆，太过瘾了。小孩子都特别喜欢吃零食，尤其是那些膨化食品和油炸食品，每次去逛超市的时候，我家孩子都会嚷嚷着让我给他买大量的薯片和薯条，这些食物吃多了，孩子是比较容易上火的，而且很不健康。为了孩子的健康着想，我经常会自己在家给孩子做零食吃，今天咱们就用土豆给大家分享一个百吃不厌的美食。
准备食材：
土豆、盐、食用油、椒盐、十三香、蘸料
具体做法：
1.首先准备两个土豆，洗干净后去皮，再切成薄片，这个比较考验你的刀功和耐心，有擦丝神器的用神器也是可以的，而且神器擦的土豆片相对来说也比较均匀。
2.把擦好的土豆片放在水里清洗一遍，去掉土豆表面的淀粉。
3.接下来把洗好的土豆片放进锅里焯水，放一点盐入一下底味，煮至土豆片变得透明即可控水捞出。
4.捞出之后放在篦子上面沥干水分。
5.锅内倒入足够的油，油温五成热的时候下入少量的土豆片，最好是一片一片的放，这样不会粘连在一起，小火慢慢炸，一定要用有氧的方式来炸，炸至表面金黄即可控油捞出。
6.吃的时候可以根据自己喜好来调味，撒点盐、椒盐、十三香等，这里我还撒了一些蘸料，别有一番风味，这样做出来的土豆片特别香脆，没有任何添加剂，比超市买的还放心，大人孩子都爱吃，喜欢就赶紧在家试试吧。
