100次浏览 发布时间：2025-02-16 01:08:20
1、锅中倒入适量的调和油，烧热，放入老冰糖炒出糖色，倒入五花肉；
2、将五花肉炒至两面金黄；
3、放入泡菜，翻炒均匀；
4、加入生抽；
5、加入食用盐，中大火翻炒均匀；
6、关火后撒上葱段，即可出锅装盘。
1. 泡菜可以自己腌制，也可以购买成品，根据自己口味调整咸淡； 2. 猪肉尽量选择黑猪肉，成品更好吃。
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
