进入春季，在云南越冬栖息的黑颈鹤群陆续结队北迁，返回繁殖地。作为黑颈鹤的主要越冬栖息地，云南采取精准保护措施，助力黑颈鹤种群实现逐年恢复。据统计，刚结束的这个越冬季，云南的大山包、念湖、纳帕海等多处栖息地，黑颈鹤种群数量都出现不同程度的增长，昭通地区越冬黑颈鹤超过2500只，纳帕海有562只，已经连
在上海陆家嘴的西餐厅内、东京银座的料理店里，一颗颗泛着珍珠光泽的鱼子酱被奉为“舌尖上的黑金”。谁能想到，这个全球顶级食材，很可能来自中国西南的大山里。鱼子酱，美食界的“爱马仕”。它有多挑剔？鲟鱼要养7年以上才能取卵，水温须常年14℃左右，水质还得像矿泉水一样干净。过去，这种“娇气”让鱼子酱几乎被里海