炎热的夏天虽然已经过去了，立秋有一段时间了，但还是阻碍不了这几天天气的闷热。在这闷热的天气，人的食欲难免会受到影响，变得没有食欲，只想吃冰凉或者刺激性的食物，让人的味蕾变得食欲大增。刺激性的食物由于生病了，医生说不能吃刺激性食物，免得加重病情，所以今天我准备做一款1滴油都不放的0脂肪适合减肥人吃的早
俗话说“不时不食”，在生活中我们饮食一定要顺应四季的变化，尽量多吃一些应季的蔬菜。进入夏天后，气温升高，天气慢慢的开始变热，降雨也增多，正是蔬菜生长的旺季，因此在夏天会有大量的应季蔬菜上市，苋菜就是夏天最常见的一种时令蔬菜。苋菜一般在每年的五月份至八月份左右成熟然后上市。虽然现在很多蔬菜都不分季节性
辣椒是一道非常不错的百搭美食，不管做什么菜我们都要配一点辣椒，但是只当配菜并不是很好吃，也只是在主菜中提提味而已，辣椒要想真正的好吃做法还是要全部采用辣椒来做美食，比如：用酱油腌制辣椒，油焖青椒都是非常好吃下饭的一道菜，今天我给大家分享一道辣椒好吃的做法“虎皮青椒”，这道菜很好吃也很下饭，下酒也不错
广东叉烧，其色，香，味而闻名整个中国，说他是红烧肉的前身，可偏偏吃不出红烧肉的味道，也可能是因为红烧肉的味道有偏咸或者甜口。咱们今天就试着坐做一做这道广东名菜“叉烧肉”。【制作方法】步骤一:准备食材广东叉烧其实用料很简单，往往最普通的食材才能做出最原始的味道，新鲜五花肉1000克，蚝油，老抽，生抽，
【杨梅干】——特点：酸甜可口，消食开胃，做法特别简单【主材料】新鲜的杨梅3斤【辅料】冰糖、砂糖——开始制作——1、首先，把杨梅放进淡盐水里浸泡10分钟再清洗多几遍即可干净。虽然是无农药残留这些，但杨梅很招果蝇，果蝇很喜欢在杨梅果上下卵。所以用淡盐水浸泡过可以清洗掉虫卵哟。2、锅里加入适量的清水，洗干
娃娃菜，是我家餐桌上最为常见的一种蔬菜，一年四季都可以买到，而且价格浮动也不大，同时它富含丰富的营养元素，所以平时可以多吃一些娃娃菜，对身体也是很有好处的。娃娃菜，生熟皆可食，可炒、可凉拌、可蒸、可煮、可做汤，其做法多样，味道丰富，今天分享的家常小炒和凉拌的做法操作起来非常的简单和省时，在快节奏的生
用料土豆3个、芝士碎适量（可不要）、纯牛奶适量、番茄酱2勺、黑胡椒酱2勺、糖适量、盐一小撮、玉米油少量（可不加）家庭版土豆泥的做法 1、食材大合照2、土豆煮烂，懒人直接煮，大概要30分钟小火，煮熟后很好去皮。（或者削皮切片用蒸锅蒸一下快很多）3、去皮土豆用擀面杖包保险膜捣成泥（勺子挖成一片片更好捣）
很多宝宝都喜欢吃馄饨这类的面食，娅宝的早餐我也经常给她煮馄饨。比起其它面食，馄饨包含了主食、肉、菜，口感营养更丰富；比起同样带馅的包子饺子，馄饨还带汤，营养更上一层楼，喝着也是全身舒适。不过外面买的馄饨都不便宜，宝宝馄饨更不用说，几十块钱只够吃2、3顿，关键是还不放心肉馅安全。很多妈妈早和我说过想自
我的二宝最喜欢吃玉米排骨汤了，这道菜有玉米的甜味，又有排骨的鲜味，非常适合小孩吃，你也不防做一次给孩子尝尝。用料肋排 2根甜玉米 1个料酒 1勺姜片 3片盐 适量糖 少许葱花 少许枸杞 少几粒即可做法步骤1、把排骨和玉米洗净、切好2、姜片也切几片，3-4片即可3、锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热
用料红薯 300克食用油 适量蜂蜜 25克黄油 15克盐 1克做法步骤1、地瓜洗干净，带皮一起切，宽1厘米的长条，然后泡水里5分钟，沥干水分，并用厨房用纸擦干多余水分2、锅内加油，油微热加入红薯条3、转中火，一直炸至金黄，熟透，捞出4、装盘，放黄油，蜂蜜，最后撒盐～可以吃了～小贴士1.红薯条炸之前要
红烧排骨。大家好，今天给大家分享红烧排骨。·把排骨清洗干净，凉水下锅，放入葱、姜、料酒，水开打出血沫捞出，清洗干净备用。葱、姜、干辣椒、大料切好备用。·起锅烧油，油热放入几块冰糖，炒出糖色，加热水倒出备用。·锅中倒油，油热倒入排骨翻炒，放入葱、姜、干辣椒、大料，继续翻炒。·锅中加少许酱油，倒入炒好的
叉烧包是一种非常受欢迎的中式点心，其特点是馅料中带有叉烧肉的甜味和咸味，口感柔软，非常美味。下面是几种常见的叉烧包做法，以及如何制作出口感更好的叉烧包。1. 传统叉烧包材料：- 中筋面粉 300克- 温水 150毫升- 干酵母 3克- 糖 20克- 盐 5克- 叉烧肉 100克- 沙姜粉 2克- 蜂
生姜腌制是一种古老的食物处理方法，不仅可以增添食物的口感和香味，还能保留生姜的天然营养成分。嫩脆香甜的腌制生姜既可以作为菜肴的调味，也可以作为开胃小食，口感鲜美，让人回味无穷。腌制生姜简单易行，下面将分享一些小窍门，帮助您制作出香甜可口的腌姜。生姜的营养价值：生姜是一种常见的调味品，不仅在烹饪中被广
金黄酥脆的食物，总是能够激起人的食欲，干炸蘑菇是我非常喜欢吃的菜，每次去饭店，都要点这道菜吃，咸香酥脆口感特别的好。平菇如果想要洗的很干净，就会吸很多水，炸的时候就会蹦油。不洗的话，又觉得不卫生，所以这次干脆换成杏鲍菇啦，味道一样好！吃过油炸杏鲍菇后，你一定会开启新世界的大门，简直太好吃了吧！ 十分
【腌辣椒】【所需食材】：本地绿皮辣椒3斤、姜片、蒜片、小米辣、白糖适量。【具体步骤】第1步，准备三斤本地绿皮辣椒，洗净后放入阴凉处，晾干水分，准备半斤青红小米辣，洗净后凉干备用。第2步，起锅烧油，油热后倒入一把花椒，煸炒出香味，捞出不用，接着倒入半碗白糖，适量的生抽，大火烧开后转中小火煮3分钟，倒入
这应该算是前段时间很火的网红菜吧，这样的做法很家常很下饭……用料长茄子 1大1小鲜虾 4个葱姜蒜 泰椒 适量油 盐 胡椒粉 生抽 蚝油 适量淀粉水 适量做法步骤1、1大1小2个长茄，萌萌哒2、滚刀切块3、准备裹浆：水、淀粉、盐、十三香4、准备料汁：水、生抽、蚝油、淀粉5、茄子裹浆，开始炸6、茄心炸软
每天学习一道西点制品坚持学习一百天，成就更好的自己奶香片 所需材料： 法棍1根，淡奶油150毫升，细砂糖100克，黄油150克，蛋清60克，炼乳30克 制作方法： 1．在碗中加入细砂糖和淡奶油，隔水加热，搅拌均匀； 2．等温度升高时，加入黄油一起溶化，搅拌均匀； 3.微微放凉后加入炼乳，再分次加入蛋
大蒜是百合科葱属植物蒜的地下鳞茎，因具有医疗保健作用而受欢迎，但是鲜蒜头休眠期短，容易发芽霉变，不耐贮藏，会严重影响大蒜的品质与应用。为了食用、运输、贮藏更加方便以及满足医疗应用的要求，研究人员将大蒜中的有效成分之一——大蒜油提取了出来。大蒜的含油量为0.2%至0.4%。从大蒜中提取出来的大蒜油是呈
炎炎夏日，热的打蔫？来杯透心凉的沙冰，瞬间让你精神抖擞。在家自制沙冰，无需任何的制冰机，也随时可自制。整瓶可乐或者汽水，摇晃几下，3秒钟就会自动出沙。冰爽透凉，入口绵软，不仅能平抚你热火的味蕾，还能抚慰你烦躁的内心。方 法1.准备几瓶碳酸饮料，如可乐、雪碧等。2.将饮料瓶拿在手中，剧烈地摇晃几下，让
导读：腌糖醋蒜有技巧，老左教你配方和比例，酸甜爽脆又开胃，吃着过瘾哈喽，每年新蒜一下来的时候我家至少要腌上2坛子。糖蒜是我家一年四季餐桌上不可缺少的，常吃糖蒜还可以预防感冒。大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了。因此，即使阴虚火
一、【香蕉蛋羹】【材料】:香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。【做法】:1、香蕉去皮用勺子压成泥。2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。二、【自己做香蕉饼】【材料】:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐
用料酸菜 1颗五花肉 1块猪血肠 1根六月鲜特级原汁酱油 适量味达美清香米醋 适量盐 少许做法步骤1、猪血肠切片（生的需要蒸一下）2、猪五花切薄片，烫一下3、酸菜洗净、切丝，冷水下锅煮熟（要熟透）4、加入血肠和五花肉片5、加入六月鲜特级原汁酱油和少量盐6、酸菜要是不够酸，可以加些味达美清香米醋，搅拌
咖啡奶油巧克力蛋糕卷Chocolate Cake Roll- 材 料 -玉米油40g可可粉15g牛奶50g低筋面粉45g鸡蛋4个/约220g糖35g（以下是夹馅儿）淡奶油150g糖15g可可粉2g速溶咖啡粉2g*夹馅用原味也可以，但我更推荐这款咖啡味儿。- 准备时间 -20min- 难 度 -★★-
食材：大米 鲜虾 香菜 葱 姜 盐 白糖 白胡椒粉秘制鲜虾粥的做法：1.大米洗干净，放锅里备用，姜切成丝丝，葱切成葱花，香菜洗干净切成段2.虾去头，抽虾线，去虾尾，去皮。放少许白胡椒粉、盐、白糖抓匀3.虾头很有用途的：锅中放油，虾头煸炒出油，煸炒的虾油备用4.开始煮粥，虾头和粥可以一起煮，中途把虾油
制作地方美食“捆蹄”，家庭也用上了食品真空压缩包装设备，专业度拉满。捆蹄是一种源自中国江苏西部地区的美食，属于淮扬菜系 。这道菜的主料是猪蹄膀肉，辅料包括桂皮、丁香、八角等 。制作过程中，首先将猪蹄膀肉洗净，切成长条，然后将各种香料和调料按一定比例配置并捣碎，撒在切好的肉片上，搅拌均匀。接着，将肉片
吃过手工水饺的，都知道手工水饺美味无穷，和机器速冻水饺有着天壤之别。手工水饺新鲜，能吃出食物的本味，速冻水饺给人感觉在吃香料，体验感差的不是一星半点。饺子好吃，制作过程确实繁杂和辛苦。因此最近几年出现了饺子机，代替手工来包饺子，用饺子机包的饺子虽然很快，但是没有了灵魂，口感不够有韧性。所以很多人还是
我们都知道鸡汤好喝又特别有营养，鸡汤做好了既能够增加营养，又不至于导致热量过剩，那我们如何炖鸡汤营养又美味？1、宰活鸡吃冻鸡很多人都认为刚刚宰杀的活鸡做汤效果会更加鲜美，这个观点是错误的，最好是宰杀放到冰箱冷冻，大概3个小时左右取出炖鸡汤是最香嫩的。而且刚死的鸡有不少的细菌繁殖，直接冰冻可以杀菌，而
孩子不爱吃饭脾胃虚弱，山药正好健脾养胃，可以多吃些。试过山药炖汤，煮粥，山药泥都不爱，于是又做了这个山药桂花糯米饼，加了造型还挺有吸引力的。用料桂花干 适量糯米粉 适量糖 依个人喜好山药 2根做法步骤1、带上手套把山药去皮，切片。放蒸锅里蒸熟。2、用勺子压成泥。3、像这样子就可以了4、加入桂花，糖，
1、酱鸭，是江南地区特色的传统风味名菜之一。2、 今天老刘就来分享一下“本帮酱鸭”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：麻鸭、冰糖、红曲米、干辣椒、大葱、生姜、桂皮、八角、、香叶4、先把生姜切片大葱切段。处理干净的麻鸭鸭爪剪下来。，再把麻鸭放入七成热的油锅中，炸制
超简单的暖身小甜品，最多十分钟搞定，喜欢的朋友 不妨试一试。小汤圆100克 酒酿半碗 冰糖20克1. 食材：五彩小汤圆、冰糖、自己做的酒酿。2. 锅中放清水，放入冰糖烧沸。3. 水沸后下入小汤圆，改小火。4. 煮至小汤圆浮起，稍稍膨大，汤圆就煮好了，这是放入酒酿。5. 放入酒酿后改中火，微沸后即可关